Herzlich willkommen bei VAPIANO in Hamburg

Take away – Essen online bestellen in Hamburg

Eine Portion dolce vita für Hamburg, bitte! An gleich zwei Standorten in Hamburg servieren wir Dir hausgemachte Pasta, knackige Salate und knusprige Pinsa – ein Hauch bella Italia für das maritime Hamburg. Du findest uns direkt in der Innenstadt einmal an der Kurze Mühren in direkter Nähe zum Hauptbahnhof und noch einmal auf der anderen Seite der Binnenalster am Gänsemarkt.

Komm doch einfach mal im Hamburger VAPIANO-Restaurant in Deiner Nähe vorbei – mit Freunden auf ein Glas Vino zum gemütlichen Dinner, mittags auf einen Cafe oder allein, um Dein liebstes Essen abzuholen und zu Hause auf der Couch zu genießen.

Du entscheidest, wann, wo und was Du essen möchtest und die Vapianisti in Deinem VAPIANO-Restaurant in Hamburg machen sich ans Werk. Von Pinsa, Pasta, Insalata und Dessert – natürlich auch vegetarisch oder vegan – bereiten wir Dir Dein Essen täglich frisch zu, sodass Du es zu Deinem Wunschzeitpunkt abholen kannst. Wir freuen uns schon darauf, Dich als Gast in einem Deiner VAPIANO-Restaurants in Hamburg begrüßen zu dürfen.

Italienische Spezialitäten für zu Hause

Sich nach einem langen Arbeitstag noch in die Küche stellen, kochen und anschließend den Abwasch machen? Klingt nicht unbedingt verlockend. Deshalb nehmen wir Dir das gerne ab. Du darfst Dir aus der großen Auswahl auf unserer Speisekarte Deine liebsten italienischen Gerichte auswählen, bestellst online und kommst auf Deinem Heimweg bei Deinem VAPIANO-Restaurant in Hamburg vorbei. Von Antipasti als Vorspeise, handgemachter Pasta oder knusprig-lockerer Pinsa als Hauptgericht bis hin zum leckeren Dessert bereiten Dir die Vapianisti in der hauseigenen Manufattura Deines VAPIANO-Restaurants alles genau nach Deinen Wünschen zu.

Mit VAPIANO holst Du Dir das italienische Ambiente, sooft Du möchtest nach Hause. Wir sind nämlich von Montag bis Sonntag für Dich da und versorgen Pasta-, Pinsa- und Salat-Hungrige von St. Georg bis St. Pauli. Wie? Einfach take away bestellen, zu Deinem Wunschzeitpunkt in Deinem VAPIANO-Restaurant in Hamburg abholen und schon kannst Du Dein italienisches Essen genießen.

Dreifach lecker: Klassisch italienisch, vegetarisch oder vegan

Auf der Speisekarte Deines VAPIANO-Restaurants in Hamburg findest Du alles, was man sich von einem richtig guten Pasta-Restaurant wünscht – und noch viel mehr! Denn VAPIANO ist nicht der klassische Italiener von nebenan. Wir l(i)eben leckeres Essen so sehr, dass wir immer wieder neue Ideen entwickeln und diese natürlich mit Dir teilen möchten. Probier Dich durch unsere verschiedenen handgemachten Pasta-Sorten, die fluffig-lockeren Pinsen und frischen Salate. Veganer kommen bei unseren zahlreichen veganen Speisen voll auf ihre Kosten. Und wenn doch mal nicht das Passende dabei sein sollte, gibt es die Möglichkeit, viele Gerichte als vegane Variante zu bestellen. Unsere Küche bereitet Dir alles genau nach Deinem Geschmack zu, um Dir immer den vollen Genuss zu liefern.

Los gehts! Sei zu Gast in einem Deiner VAPIANO-Restaurants in Hamburg oder bestell Dir Deine Lieblingsgerichte online und hole sie ab. Wir liefern Dir italienisches Ambiente zum Mitnehmen.

Unsere mediterranen Spezialitäten

Frische Pasta: Hausgemacht mit Liebe

In jedem VAPIANO-Restaurant ist eine eigene Pasta-Manufaktur integriert – auch in Deinen Restaurants in Hamburg. Warum? Weil eine der Geheimzutaten unserer Nudeln Frische ist. Hinter den gläsernen Scheiben Deines VAPIANO-Restaurants kannst Du den Vapianisti dabei zusehen, wie sie täglich frische Zutaten zur besten italienischen Pasta weit und breit kombinieren. Nudeln sind bei uns nämlich nicht nur Teigwaren oder irgendein Lebensmittel. Unsere handgemachte Pasta vermittelt das locker-leichte Lebensgefühl Italiens – und genau so schmeckt sie auch. Probiere Dich durch unsere sechs verschiedenen Pasta-Sorten: von Fusilli über Penne und Linguine bis hin zu Campanelle. Denn Nudel ist nicht gleich Nudel. In Deinem italienischen Restaurant in Hamburg machen wir aus frischen Nudeln leckere Pasta, die von Herzen kommt. Wetten, dass Du das schmecken kannst? Denn für unsere frische Pasta verwenden wir ausschließlich natürliche Zutaten: Wasser, Hartweizengrieß oder Dinkelvollkornmehl für unsere Dinkel Fusilli.

Bereits mit Olivenöl und etwas Knoblauch schmeckt Pasta aus der VAPIANO-Manifattura einfach köstlich … kannst Du Dir dann vorstellen, wie gut sie erst mit einer unserer Saucen schmeckt? Sie befördert Dich geradewegs auf Wolke 7. Von den beliebtesten Gerichten der italienischen Küche wie Bolognese, Pesto Basilico und Carbonara bis hin zu leckeren Eigenkreationen wie Pasta verfeinert mit unserer veganen Kochcreme – unsere Nudel-Gerichte schmecken wie eine Reise durch Italien.

Pinsa: Knusprig-fluffiger Teig mit frischen Toppings

Genauso beliebt wie unsere Pasta sind unsere Pinsen. Du fragst Dich, was sie so besonders macht? Es ist die Kombination aus dem luftig-lockeren Teig, der im Ofen seinen knusprigen Rand erhält und innen trotzdem super fluffig bleibt – gebacken nach original VAPIANO-Geheimrezept. On top gibts dann bei den meisten Varianten erst mal eine leckere Schicht Tomatensauce und Mozzarella (oder veganen Pinsaschmalz) und je nach Geschmack Pesce oder Carne sowie frisches Gemüse für unsere vegetarischen und veganen Varianten.

Doch das ist noch nicht alles. Neben dem außergewöhnlichen Geschmack punkten unsere Pinsen nämlich auch mit großer Bekömmlichkeit. In den Teig kommen nämlich nur natürliche Zutaten wie Wasser, Sauerteig, etwas Weizen und Reismehl, Öl, frische Hefe und zuletzt eine Prise Salz. Bevor daraus Deine Pinsa zubereitet wird, lassen wir den Teig 72 Stunden ruhen, damit sich der volle Geschmack entfalten kann.

Und so einfach kommt die Pinsa aus dem Ofen Deines VAPIANO-Restaurants in Hamburg auf Deinen Tisch: Wähle Deine liebste Variante aus, bestelle mit wenigen Klicks online und hole Dir Dein italienisches Soul Food in Deinem Lieblingsrestaurant in Hamburg ab.

Vegane Vielfalt bei VAPIANO

Dein liebster Italiener in Hamburg zeigt Dir, wie gut vegan und italienisch zusammenpassen. Denn auch ohne tierische Produkte schaffen wir es, Deine Nudeln, Pinsa oder Insalata zu einem Gaumenschmaus zuzubereiten. Um noch schneller alle vegetarischen und veganen Speisen auf unserer Speisekarte zu finden, haben wir diverse Filterfunktionen eingerichtet, mit denen Du Deine Köstlichkeiten ohne Fisch oder Fleisch herausfiltern kannst. Die Symbole hinter jedem Gericht verraten Dir außerdem, ob es Dein Essen alternativ auch vegetarisch oder vegan gibt.

Wusstest Du schon? Dein VAPIANO-Restaurant in Hamburg ist zwar nicht rein vegan, dennoch können wir problemlos mit veganen Restaurants mithalten. Wir dürfen uns sogar zu den Top 6 der veganfreundlichsten Restaurants in Deutschland zählen. Juhu!